Region Notes
波尔多的名庄常以混酿建立结构。左岸偏赤霞珠,右岸偏梅洛,甜白、干白与贵腐酒则让这片产区的版图更加完整。
波尔多位于法国西南部,吉伦特河口把主要葡萄园分成左岸与右岸。左岸砾石土排水性好,赤霞珠常占较高比例;右岸黏土与石灰岩更常见,梅洛和品丽珠成为主角。
波尔多酒庄常用多个品种完成混酿,品种之间的成熟节奏、酸度与单宁相互补足。除了红葡萄酒,这里还有以赛美蓉和长相思为基础的干白,以及苏玳、巴萨克等地的贵腐甜酒。
1855年分级、格拉夫分级、圣埃美隆分级等体系常被用来讨论名庄,但不同体系的适用范围与更新规则并不相同。理解酒庄、年份与产区,比只看等级更重要。
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Questions & Answers
关于波尔多产区
01波尔多有哪些名庄?+
本站当前收录 68 家波尔多酒庄,包括奥比安酒庄、拉菲古堡、爱士图尔酒庄、奥巴里奇酒庄、奥巴特利酒庄、奥松酒庄 Ch、巴顿酒庄、巴加芙酒庄。
02波尔多主要使用哪些葡萄品种?+
梅洛69款、赤霞珠63款、品丽珠6款、赛美蓉1款
03怎样从波尔多产区进入具体酒款?+
可以先选择村庄或产地,再进入酒庄,最后查看酒款名称、葡萄品种、类型、分类和年份状态。波尔多页面与村庄、酒庄、酒款之间都有双向链接。